旨々とろとろ❤生鮭のとろろホイル焼き

旨々とろとろ❤生鮭のとろろホイル焼き
簡単美味❤ヘルシーなホイル焼き。。
鮭にとろろをかけてホイルで包み
あとは焼き上がりをまつだけ♫

材料 (1人分)

生鮭
1切(60g前後)
☆酒
大さじ1~2
80g
小さじ1~ お好みで
※三つ葉・わさび
適量

1

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鮭は酒に浸しておきます。(うま味がつき、臭みがとれます。)

2

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長芋(山芋)はすりおろし、白だしで味をととのえます。

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アルミホイルに鮭をおき、とろろをかけます。

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ホイルで包みます。
オーブントースター(600W)で15分ほど焼きます。

5

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とろろが少しかたまり、縁にほんのりこげ色がつきます。

6

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きざんだ三つ葉、わさびをそえていただきます。

コツ・ポイント

とろろの味付けはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

国内産の生銀鮭がスーパーに並び始めました。旬のものをおいしく食べようということで、考えてみました。
レシピID : 784219 公開日 : 09/04/15 更新日 : 15/06/05

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