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豚肉は一口大に切り●に10分位つけておく。
キャベツはざく切り たまねぎは薄切りにする。
サラダ油を熱し1.の豚肉だけを入れて炒め 2.を入れてさっと炒め 1.のつけ汁と香りソルトを混ぜあわせて 出来上がり。
作り置きの 塩漬けのしその実を使いました。