じゃがいも☆豚ケチャ炒め

じゃがいも☆豚ケチャ炒め
ガーリック風味のケチャップ味でご飯が進みます♪

材料 (3人分)

じゃがいも
5個
豚挽き肉
100g
A:ケチャップ
大さじ3
A:オイスターソース
大さじ1
小さじ2/1
塩・こしょう
少々

1

じゃがいもは皮をむいて1cm厚の食べやすい大きさに切る。耐熱皿に広げてのせ、レンジで柔らかくなるまで9~10分加熱する。

2

下味的に軽く塩コショウしてフライパンでにんにくと挽き肉を炒める。肉の色が変わったらAを加える。

3

じゃがいもを加えてフライパンをあおって混ぜる。全体に調味料がなじんだら出来上がり~。

4

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで柔らかくしてあるので、フライパンに入れてから混ぜすぎないこと。

このレシピの生い立ち

じゃがいも消費レシピの記録!
レシピID : 784272 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/05/09

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