エリンギと鶏肉の柚子こしょう炒め

エリンギと鶏肉の柚子こしょう炒め
ピリッ!がクセになる柚子こしょうたっぷりきかせた炒めもの

材料 (3~4人分)

とりもも肉
200g
エリンギ
2パック(200g)
ピーマン
2個
●酒
大さじ1
●柚子こしょう
小さじ2/3~1

1

鶏肉は薄いそぎ切りにして酒小さじ1と塩少々(分量外)で下味をつけておく。

2

その間にエリンギ
とピーマンを縦長に8等分くらいに切る。
●の酒、柚子こしょうを混ぜておく。

3

フライパンを熱し、油大さじ1で①の鶏肉、色が変わったらエリンギとピーマンをチャチャっと炒める。

4

エリンギに油がまわったところで、②の柚子こしょうを入れ、からめながら炒めて皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

柚子こしょうを入れたら短時間で炒めあげてください。

このレシピの生い立ち

お友達にいただいた本場の柚子こしょうがすごく美味しくて
ほかの調味料いらずのレシピができました。
レシピID : 784287 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

17/09/26

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美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

きゅん12

作ってくれてありがとう〜♪美味しそうなつくれぽに感謝です♡

16/11/18

写真

味付けシンプルなのに美味しく出来ました◇

てーたー

作ってくれてありがとう~♪美味しそうなつくれぽに感謝です♡

16/10/30

写真

ゆず胡椒で何とも簡単な味付け!たっぷり食べて( 〃▽〃)

ユーロン

作ってくれてありがとう~♪美味しそうなつくれぽに感謝です♡

14/07/02

写真

ピーマンの代わりに小松菜を代用。 最高に美味しいです♪

kyouko0225

作ってくれてありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!