【男の料理】いんげんの鰹節煮

【男の料理】いんげんの鰹節煮
和を感じれる甘じょっぱい一品。懐かしさを感じます。

材料 (2人分)

いんげん
100gくらい
2/3カップ
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2と1/2
大さじ2
大さじ1
鰹節(小袋パック)
2パック

1

鍋に水を入れ沸騰したらいんげんを入れ、再度沸騰したら火を弱め砂糖を加えて軽く混ぜます。

2

再度煮立ってきたところで醤油・酒・みりんをくわえて軽く混ぜ、再び煮立ってきたら鰹節を加えてひと煮立ちさせ冷ましておきます

3

食べる直前に再度温めなおしたらできあがり

4

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

実家で時々食べていたものを思い出して作ってみました。
レシピID : 784309 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

10/07/25

写真

鰹節の香りがホッとしますね~。明日のお弁当にも。ご馳走様です♪

バカリャウ

お弁当にも入れてくださって嬉しいです♪れぽ、ありがとう!

10/06/26

写真

沢山いんげんを頂いたのでリピです♬鰹節風味がほっとしますね!

うに118

リピ、ありがとうです!^^甘じょっぱい味がいいですよね。

10/01/08

写真

倍量で!懐かくて優しい味でなんかホッとしました♪ごちそうさま☆

なつこくまさん

懐かしい味がしますよね^^れぽ、ありがとうです!!

09/12/07

写真

濃すぎず鰹節がきいてていいお味ですね♪明日のお弁当にも入れま~す

うに118

お弁当にも合うおかずですよね^^れぽ、ありがとうです!