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きゅうりは輪切りか半月切りにして塩をふってしばらくおく。しんなりしたら水気を絞る。
おくらは塩をもみこんで洗い、ヘタを切ってさっと茹でる。輪切りにする。
ボウルに①②を入れ●で和える。味をみて醤油で調節。
最後に天かすを加えてサクサクのうちに召し上がれ~♫♥♫