ごまよごし

ごまよごし
青菜なら何でも使えます。和風のサラダ感覚の一品です。

材料 (2人分)

春菊
1わ
きゅうり
1本
白ゴマ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
醤油
小さじ1.5
小さじ1.5
少々

1

春菊を熱湯で茹で、水に取る。しぼって適当な長さに切る。

2

きゅうりは塩をふりまな板で転がし、水あらいしたあと、短冊切りにしてしぼる。

3

ごまはすり鉢でする。

4

調味料をごまと混ぜ、春菊ときゅうりを和える

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余った野菜の使い切りに。
レシピID : 784332 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/28

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