厚焼き卵
Description
素朴な味です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに卵、調味料を入れてよく混ぜる。
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2
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卵焼き器を火にかけてサラダ油小さじ1を入れ、ペーパータオルでなじませる。
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3
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1をお玉に半分取り、流し込み、軽くかき混ぜ、箸で向こうから手前に巻き込む。
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4
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再び油を引き、3を向こう側に移し、あいた所にお玉半量の卵を流し込む。これを繰り返す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きです。