厚焼き卵

厚焼き卵
素朴な味です。

材料 (2人分)

5個
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1.5
醤油
少々

1

ボウルに卵、調味料を入れてよく混ぜる。

2

卵焼き器を火にかけてサラダ油小さじ1を入れ、ペーパータオルでなじませる。

3

1をお玉に半分取り、流し込み、軽くかき混ぜ、箸で向こうから手前に巻き込む。

4

再び油を引き、3を向こう側に移し、あいた所にお玉半量の卵を流し込む。これを繰り返す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きです。
レシピID : 784343 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/28

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