離乳食後期♪麻婆豆腐

離乳食後期♪麻婆豆腐
10分あれば作れちゃう麻婆豆腐(もどき)。息子のお気に入りみたいです。にこにこして食べます^^豆腐のバリエーションに♪

材料

絹ごし豆腐
ミニパック1こ
ピーマン
1個
かつおぶし
1/3パック
ケチャップ
小さじ1/4ぐらい
サラダ油
適量

1

豆腐はキッチンペーパーではさんで2分強、ピーマンは粗みじんに切りラップしてレンジで1~2分加熱する(500w)

2

豆腐は2cm角ぐらいに切る。

3

熱したフライパンにサラダ油を薄く引き、豆腐とピーマンを炒める。

4

かつお節を入れて全体に混ざったらケチャップを入れてまぜる。(ここまで火はついたまま)

できあがり♪

コツ・ポイント

うちの子は食べる方みたいなので少し大目の分量かもしれません^^;お子さんに合わせて調節してあげてください。食べにくそうなら水溶き片栗でとろみをつけてください。

このレシピの生い立ち

中華風ランチのとき、豆腐で中華メニューを作ってあげたくて。
レシピID : 784379 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」