箸で軽く切れるカツレツデミソース

箸で軽く切れるカツレツデミソース
ナイフとフォーク不要!箸で軽く切れるカツレツです。

材料 (4)

[[カツレツ]]
★牛ミンチ
300グラム
★炒め玉ねぎレトルトパウチ
1袋
★卵
1個
★塩こしょう
少々
[[衣]]
○小麦粉
適量
○卵
1個
適量
デミグラスソース(市販)
1/2缶
牛乳
100CC
バター
大1

1

カツレツの材料を白っぽくなるまで混ぜます。

2

1をうすぅ〜く広げて小麦粉→卵→パン粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを引いて弱火中火で焼き色がつくまで焼きます。

3

フライパンをさっと拭き取りデミグラスソースと牛乳を入れて一煮立ちさせ、火を止めてから最後にバターを溶かします。

4

カツレツをソースにからめて出来上がり!!

コツ・ポイント

子供でも食べやすく、箸で軽く切れるカツレツです。玉ねぎを炒める手間は炒め玉ねぎレトルトパウチを利用しましょう!簡単です!

このレシピの生い立ち

ランチで食べたカツレツがあまりにも美味しくて、真似してみました。老若男女問わずいける味です。
レシピID : 784386 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」