材料3つ☆油揚げのひき肉詰め

材料3つ☆油揚げのひき肉詰め
ちょっと色の悪い部分のキャベツでも美味しく出来ます。
芯や芯に近く部分でもOKです。
写真を差し替えました(笑)

材料 (16個)

油揚げ
8枚
豚ひき肉
300g
キャベツ(みじん切り)
200g
塩、胡椒
少々
生姜のすりおろし
少々
小さじ1
醤油
小さじ1

1

写真

油揚げは半分に切り、開く。
レンジで油揚げを開く方法はレシピNO、784439で紹介しています。

2

写真

油抜きをする。

3

写真

キャベツはみじん切りにしておく。
芯や芯に近い部分でもOKです。

4

写真

ひき肉に塩、胡椒、生姜のすりおろし、醤油、ごま油を入れキャベツを混ぜて16等分に丸める。

5

写真

油揚げに詰める。

6

写真

フライパンに油を少々敷き、両面に焦げ目を付ける。
水大さじ2を入れたら蓋をして弱めの中火で3~4分蒸し焼きにする。

7

写真

辛子醤油でどうぞ!

コツ・ポイント

キャベツの芯や芯に近い部分でもOKです。
ひき肉とキャベツの分量はお好きな量でどうぞ!
今回は豚のひき肉を使っていますが、妹は鶏のひき肉を使ってさらにさっぱりな感じにしているそうです。
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ちょっと色が悪いキャベツでも使えます。
レシピID : 784442 公開日 : 09/04/15 更新日 : 12/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/14

写真

美味しくてボリューム満点♪また作りたいです!

からおねこ

ありがとうございます♪美味しく食べて貰えて嬉しいです^^

12/01/24

First tsukurepo mark
写真

酢醤油でいただきました♪ありがとうございます♪

T006

ありがとうございます♪ 酢醤油も美味しそうですね^^

Profile なーこ* 2011年02月26日 19:30
うっかり具の味付けを忘れました(> <)
でも、簡単にできて、美味しかったです♡
また作りますっ(´` )*