キノコとハムのチーズオムレツ

キノコとハムのチーズオムレツ
キノコとハムをササッと炒めて、チーズを入れて
オムレツにしちゃいましたっ♪♬♪
お弁当に入れても良いかも~っ!!

材料 (1人分)

2コ
キノコ(舞茸&エノキ)
2掴みほど
ハム
2枚ほど
マヨネーズ(卵分)
小さじ半分~1
塩・コショウ
少々+α
チーズ
2摘みほど
マヨネーズ
お好みで
ケチャップ
お好みで
お好みで

1

キノコとハムを食べやすい大きさに切りサラダ油でササッと炒め、塩コショウで味付けし、一度取り出す。

2

卵にマヨネーズと、塩コショウを入れ、よくかき混ぜたら、フライパンに油をひいて、よく熱する。

3

卵を入れ、①のハムとキノコを入れたら
軽く混ぜ、チーズをまんべんなく上から掛ける。

4

卵がある程度固まったら、フライ返しなどで半分にたたみ、
形を整え、卵の中に火が通ったらお皿に盛って、トッピングする。

コツ・ポイント

☆キノコはもちろん、中の具はなんでもOKです(笑)
★レシピの写真は、卵3コでやって、④の行程で2つに分けて、2コ作りました。
☆①で取り出さなくても良いのですが、出した方が、ちゃんと油が引けるかな、と思って。

このレシピの生い立ち

キノコとタマゴがいっぱいあったので・・・
レシピID : 784444 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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