卵白消費ふわふわ真っ白カップケーキ♪

卵白消費ふわふわ真っ白カップケーキ♪
卵白を有効活用わざと卵白を残したくなるくらいおいしいです。 もっちりふわふわマシュマロのようなケーキ♪1個86カロリー♪

材料 (直径7.5cmカップ9個分)

卵白
3~4個(68kcal)
砂糖
60g(230kcal)
薄力粉
60g(221kcal))
サラダ油
大さじ2(239kcal)
粉砂糖
飾りに適量(小さじ1として19kcal)

1

卵白に砂糖を2~3回に分けて加えながらボウルをひっくり返しても落ちないくらい泡立てる。
オーブンを170度に温める

2

振るっておいた薄力粉を加え混ぜ
サラダ油とバニラオイル(orエッセンス)を入れる

3

カップに敷き紙をひき
八分目くらいに入れて
170度で15分焼く。

4

冷めてから食べる前に粉砂糖を振ってくださいね♪

コツ・ポイント

カップは100均のステンレスのカップ(飛行機やパンダの)でいいですよ♪
卵白はあまったら冷凍しておいて3~4個貯まったら
自然解凍して作ってます♪

このレシピの生い立ち

かやさんのレシピ(ID :356252 )卵白エンゼルケーキ を参考にさせてもらいました。
卵白消費ために♪ダイエットのために♪ カロリー表示中 卵L4個で計算してます。全部で777kcal(1つ86kcal)
レシピID : 784453 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/05/08

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amicha 2009年11月23日 17:02
はじめまして!とってもおいしかったので自分のブログの日記の記事内につくったよ~で紹介させていただきました!
事後報告ですが宜しくお願いいたします。
Profile まっきぃーーーー 2011年02月22日 13:12
こんにちは^^
とても美味しいレシピありがとうございます♪
質問なのですが…
卵白をあわ立てた後に、粉類を入れますよね?
あれはさっくりで大丈夫でしょうか?
あと、その次にサラダ油を入れる際、混ぜ方はどのようにしたらいいですか?
さっくり混ぜたのですが…上手く混ぜ合わせられなかったかもしれません><
もっとぐるぐるに混ぜてもいいのでしょうか?
そうすると卵白の泡がつぶれちゃいますよね^^;