とろっとろ冷凍豆腐

とろっとろ冷凍豆腐
不思議な食感で優しいお味

材料 (2)

冷凍豆腐
一パック分
好きなだけ
2カップ
大さじ2
大さじ2
醤油
味を見ながら
水とき片栗粉

1

冷凍豆腐を解凍します。
私はレンジの解凍機能で解凍しました。
解凍出来たらキッチンペーパーで水分を取ります。

2

ダシ汁、みりん、蜂蜜の中に軽く絞った豆腐を投入☆

3

フツフツしてきたらお醤油を。
ここでお好み味を整えて下さい。

4

青ネギを加えて、水とき片栗粉でとろみをつけます。
青ネギを入れると同時にとき卵を入れてもいいかもしれないです。

コツ・ポイント

冷凍豆腐は豆腐をパックから出して適当な大きさに切りタッパーに入れそのまま冷凍庫へ。

このレシピの生い立ち

冷凍豆腐が沢山あった為(^-^)/
レシピID : 784466 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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