愛しの塩麹♥焼きたけのこ

愛しの塩麹♥焼きたけのこ
旬のたけのこを、私の中で今爆発的人気の塩麹に漬けて焼きました。
これ、本当美味しい♥

材料

たけのこ
中1本
大さじ2~3

1

ジッパーなどにたけのこと塩麹を入れ、軽く揉み2~3時間漬ける。

2

塩麹を洗いながし、適当にカットして、魚焼きグリルで7~8分、焼き目が付くまで焼いて完成。

3

4

コツ・ポイント

レシピにするまでもないけれど、たけのこに染みた塩麹がかなり旨い! っと、私は思います。半日付けてしっかり塩味でした。漬ける時間は好みで変わると思います。

このレシピの生い立ち

やっと出来た塩麹でウキウキクッキング
レシピID : 784531 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/05/06

写真

元気かい~?さすが麹さん、旨みが増すね~❤

るちあママ

るちあちゃん、元気?さぼりは元気です!! レポありがとね

10/04/05

写真

さぼちゃん元気~今年もお世話になりました♪やっぱり美味しい♡

ちわここ

ちわ姉さん!レポ遅れすぎですいません!! お元気ですか~

09/04/20

First tsukurepo mark
写真

うふふ♪旨いね~♡ちょっぴり醤油塗って焼いてみました

ちわここ

醤油!思いつかなかった!まだ竹の子あるからやります!レポ感謝