クセになる!本場のもっちりチジミ

クセになる!本場のもっちりチジミ
簡単!混ぜて焼くだけ!
ビールにもよく合います!おつまみにも♪
子供用にはベーコンとネギでやってもおいしいと思います!
R,F R,F

材料 (約2人前)

豚バラ
100g
キムチ
60g
にら
1束(約100g)
☆卵
1個
☆小麦粉
1カップ
大さじ1
☆水
1/3カップ
★白ごま
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ1
大さじ1

1

★を混ぜてタレをつくる。
☆をよく混ぜ生地を作るる。
混ざったら材料をいれまた混ぜる。

2

フライパンにごま油をひき生地を流して広げ
中火で3分焼く。

3

裏返してふたをし、3分蒸し焼きにして出来上がり♪

4

コツ・ポイント

なるべくうすくなるようにした方がおいしいと思います。
裏返す時は、片面を焼いた後そのまま焼いた面が下になるようにフライパンをすべらせてお皿に移し、お皿をフライパンにひっくり返すようにするときれいに裏返せますよ!

このレシピの生い立ち

キムチがあまっていたので作りました。
具はお好みでいろいろできると思います。


レシピID : 784551 公開日 : 09/04/28 更新日 : 10/10/12

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