よもぎ色の桜ﾊﾟｳﾝﾄﾞ

ﾏｰｶﾞﾘﾝと卵を室温に。桜の葉の塩漬けは表示通りに塩抜きし、刻んでおく。よもぎ粉と薄力粉を合わせて3回ふるう。

材料は上から順に。 ﾊﾞﾀｰ→ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ1分→砂糖→ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ10分

溶き卵を少しずつﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜながら加え、10分ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ

最後のひとがんばり！ﾂﾔが出るまでｺﾞﾑﾍﾞﾗで切り混ぜる。練らないようさっくり。

型に流し、170℃30分。ご家庭のｵｰﾌﾞﾝに合わせてください。

竹串を刺し、生地がつかなければ出来上がり〜。