お願い!作って食べて!ビビンバソーメン♪

お願い!作って食べて!ビビンバソーメン♪
夏になると週1のペースで作って食べてます。主人の大好物です♪簡単だしこれからの季節にピッタリだと思います(^O^)/

材料 (2)

そうめん
3束
ささ身
2本
きゅうり
1本
タレ
◎醤油
大3
◎砂糖
小さじ2
◎酢
大1と1/2
1かけ
白すりごま
適量

1

まずはタレ作り。◎の材料をすべて混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておきます。

2

ささ身は酒大1をかけてラップをふんわりかけて様子を見ながらレンジでチンしてください。(茹でてもオッケーです♪ )

3

ささ身を冷ましてる間にきゅうりを千切りにします。ささ身が冷えたら細かく裂いて下さい。

4

そうめんを茹でます。茹であがったらよく水でぬめりをとるように洗って、ザルに入れ水気をよく切って下さい。

5

盛り付けます。お皿にそうめんを入れてささ身ときゅうりを乗せタレをかけ最後にすりごまをかけたら完成です♪

6

よぉ〜〜く混ぜ混ぜして食べてみて下さいね♪コチュジャン・ごま油・ニンニクはお好みで多めに入れても大丈夫です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピリ辛で韓国風な味付けが好きな方は絶対!おいしいと思って頂けると思います!
レシピID : 784561 公開日 : 09/04/25 更新日 : 15/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/10/15

写真

辛〜い♪でも止まらない美味しさ(^ー^)

あゆっち♪

ごめんね、辛かったかな?でも美味しくて良かった(・ω・)♪

09/08/03

写真

凄~く美味しいタレでした♪ピリ辛なのも嬉し~い♪ご馳走様でした♪

みうみん

嬉しいです!しかも豪華ですね♪私も色々な具で試してます!

09/05/17

写真

きゃ~、とっても美味しいたれ!お豆腐にかけても良さそうです^^

朝まと

お豆腐今度やってみます!以心伝心ですね〜嬉しいなぁ♪

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

そうめんとタレの相性抜群!美味しいレシピありがとうございます。

★小雪★

具沢山で美味しそう☆綺麗なレポありがとう(*´∀`*)

朝まと 2009年05月05日 11:28
marino.さま

こんにちは☆
ババロアのつくれぽ、ありがとうございます。
と~っても嬉しかったです^^2層になってしまったのがちょっぴり残念ですね。両方が同じ位のとろみ具合になった時に混ぜるのですが、そこが難しかったのかも。

こちらのソーメンはとっても美味しそう!先日コチュジャンを購入したのですが、いつも使用するのは豆板醤なので使用法がいまいち分からず(^^ゞ今度作ってみますね。

この度は、本当にありがとうございました(^_^)/
朝まと 2009年05月17日 22:06
marino.さま

今日はおからマフィンのつくれぽ、ありがとうございます!
苦労したレシピだったので、嬉しさもひとしお^^

今晩のおかずに「ビビンバソーメン」を作ろうと思っていた矢先だったので、以心伝心?って思いましたよ(笑)

この度は、素敵なレシピとつくれぽ、本当にありがとうございました(^_^)/