厚揚げステーキ☆しめじソースかけ

厚揚げステーキ☆しめじソースかけ
厚揚げが主食になれるとってもお得な一品! お腹も満足☆

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
しめじ
1袋
ベーコン
50g
貝割れ
1/2パック
1かけ
1本
バター
大さじ 2
醤油
大さじ 2
大さじ 2

1

厚揚げはそぎ切りにし、バターを入れたフライパンでキツネ色になるまで焼く。
仕上げに、醤油大さじ1をからめて取り出し、器に盛りつけておく。

2

しめじは小房に分け、ベーコンは食べやすい大きさに切り、赤唐辛子は小口切りに、にんにくは薄切りにしておく。

3

フライパンに油を熱し、にんにく・赤唐辛子・ベーコンを入れ炒める。
その後しめじを加え、酒・醤油を回しかけさっと炒める。
最後に貝割れを加えてソース完了!

4

3のソースを1の厚揚げに乗せてできあがり~♪

コツ・ポイント

上に乗せる具は冷蔵庫にあるものでOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 78457 公開日 : 03/02/07 更新日 : 03/02/07

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