超簡単♪あさりとトマトのパスタ

超簡単♪あさりとトマトのパスタ
薬膳ノスス!市販のトマトソースでも、あさりの出汁で本格的な味に!
春に異常になりやすい「肝臓」を正常にします。

材料 (3~4人分)

材料名
分量
スパゲッティ
300~350gくらい
あさり(殻付きで)
500g
100cc
セロリ
10cmくらい
市販のトマトソース
1缶
固形スープの素
1個
塩・こしょう
適宜

1

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鍋または、フライパンにワインとあさりを入れ、蒸す。

2

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別の鍋またはフライパンに、水1カップに固形スープの素、セロリのみじん切りを入れる。

3

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2に市販のトマトソースを加える。

4

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2に1の汁のみ入れる。
塩・こしょうで味を調える

5

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ゆでたスパゲッティを4にからめ、最後に1のあさりをのせる。
セロリの葉をドライにしたものをかけできあがり♪

コツ・ポイント

あさり・トマト・セロリは、体を冷やす食材だから、冷え症の人は、にんにくや鷹の爪・玉ねぎなどを加えて!
セロリの葉は、水気をしぼってレンジでチンして乾燥し、ちょきちょき切って、ドライセロリにすると、何かと使えて便利♪

このレシピの生い立ち

春は、環境の変化などによるストレスや、冬の毒出しのために、肝臓が異常になりやすい季節。
めまい・頭痛・足がつるなどの症状があったら、肝臓の異常からかも!?
あさり・トマト・セロリとも肝臓の働きを正常にするもので、元気に♪


レシピID : 784590 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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