ワンタンの皮のパリパリサラダ

ワンタンの皮を揚げてグリーンサラダにパリパリとのせて召し上がれ。

材料 (4人分)

ワンタンの皮
3枚
グリーンサラダ
適量

1

グリーンサラダをお好みで用意する。

2

ワンタンの皮を1枚ずつ油の中へ。温度は160℃ぐらい。熱いと焦げる。色づいたら揚げて好みの大きさにパリパリっと割る。

3

食べる直前にサラダにかけてお好みのドレッシングでどうぞ。
水分がつくと湿って美味しくなくなるので気をつけてネ。

コツ・ポイント

餃子の皮や春巻きの皮ではパリパリ感が違う。ワンタンの皮が一番美味しい。シュウマイの皮もOK!

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらった。
レシピID : 78461 公開日 : 03/02/07 更新日 : 03/02/18

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