えびとブロッコリーのサラダ

えびとブロッコリーのサラダ
ムスメちゃんの大好物のオリジン弁当をまねっこしてみました。本家にはかなわないけどほっぺが落ちましたので拾っておきました。

材料 (4人分くらい)

えび
12尾くらい
ブロッコリー
一株
4個
タマネギ
半分
マヨネーズ
大さじ6
練乳
大さじ1
塩こしょう
少々

1

えびを茹でて一口大に切る。ブロッコリーも塩ゆでして一口大に切る。卵も固ゆでにして四等分する。

2

タマネギをみじん切りにして水にさらす

3

マヨネーズ、練乳、塩こしょうを混ぜて、みじん切りにしたタマネギを水をよく切って混ぜる。

4

えびとブロッコリーを卵も混ぜる。

コツ・ポイント

水をよく切る。
ブロッコリーの茎は茹でたあとみじん切りにしてタマネギといっしょにまぜてもおいしい。
卵を入れてからはあまり混ぜない。

このレシピの生い立ち

ムスメちゃんの大好物のオリジン弁当のえびとブロッコリーのサラダをまねっこして作ってみました。
本家にはかなわないけど、なかなかおいしくできました。
レシピID : 784632 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

18/04/14

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美味しすぎて瞬時に胃袋に消えました(笑)ごちそうさまでした♡

みみ母

つくれぽ、ありがとうございます。また、よろしくお願いします。

18/05/08

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練乳甘い?と思いましたが、時間がたって味が馴染んだらバッチリ!!

kame09

つくれぽ、ありがとうございます。また、よろしくお願いします。

18/05/20

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リピです。マヨネーズ練乳が程よく馴染んでおいしく頂きました。

kame09

リピありがとうございます。また、よろしくお願いします。

18/03/13

写真

味馴染ませ中。楽しみー(^^)

*leomam*

とってもおいしそう!つくれぽありがとう。

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ディクシー 2014年10月29日 21:49
つくれぽに廃盤と書いてしまいましたが、勘違いだったみたいなので削除&再度送らせて頂きました。ごめんなさい。(返信は結構です)
ディクシー 2014年10月29日 22:50
元々関東メニューだったみたいです。本当勘違いしてごめんなさい。