後からピリッと!簡単♪ピリ辛シチュー

後からピリッと!簡単♪ピリ辛シチュー
見た目は普通のシチューなのに、一手間だけで、いつもと違うシチューの味に!

材料 (シチューのルー半箱分)

鶏もも肉
250g
じゃがいも
小3個くらい
玉ねぎ
小2個くらい
3個くらい
3カップ
市販のシチューのルー
半箱
牛乳
1カップ

1

鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎは一口大の大きさに切る。
鷹の爪は種を取り、輪切りにする。

2

お鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、鷹の爪を入れる。

3

あくをとりながら、弱火で、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったらルーを入れる。

4

とろみがついたら、牛乳を入れ、再びとろみがついたら、お皿に盛り、彩りにパセリを散らしたら、完成!

コツ・ポイント

ただ、鷹の爪を入れて煮込むだけなので、超簡単レシピです。
あとからくる辛さなので、お子様が食べるときはご注意を!

このレシピの生い立ち

家に余ってた鷹の爪の利用方法を考えました。
レシピID : 784638 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
早起きは気持ちいい 2009年04月27日 07:01
新感覚のシチューでした!初めシチューで後でピリカラ!!摩訶不思議でした。