春キャベ新たまサラダ onカリカリ鶏皮!

春キャベ新たまサラダ onカリカリ鶏皮!
旬の春キャベツと新玉ねぎの簡単サラダ!
カリカリに焼いた鶏皮の食感もGOODです。


材料 (約2人分)

春キャベツ
4~5枚
新玉ねぎ
1/2個
鶏皮
3枚
大さじ4
1本
適量
こしょう
適量

1

春キャベツは1cm幅、新玉ねぎは千切りにし、ボールに入れ、塩モミしておく。5分したら水気を絞り、お皿に盛る。

2

鶏皮を1cm幅に切り、フライパンで鶏皮を焼く。
弱火でゆっくり焼きながら、塩・コショウで味を付けておく。

3

焼いた鶏皮は①のお皿に盛る。
●をフライパンで
熱し、①に回しかければ、出来上がり☆

4

コツ・ポイント

鶏皮を焼くと油が出るので、ペーパーで拭き取りましょう。
鶏皮をベーコンに変えたり、ごま油をオリーブオイルにしたり、
塩をクレイジーソルトにしても美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

思いつきで作りました。
レシピID : 784676 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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