簡単!韮のおひたし

簡単!韮のおひたし
冷蔵庫で眠ってる韮、活用出来ますよー!

材料 (作りやすい分量)

1束
1個
適量
適量

1

韮はサッと茹でて水気を切る。

2

食べ良い長さに切った韮を器に盛りつけ麺つゆをかけて冷蔵庫で冷やす。

3

食べる直前に卵黄をのせて胡麻油をタラーリする。卵黄を崩して召し上がれ。

4

コツ・ポイント

韮は茹でる前に根元を輪ゴム等で縛っておくと扱いやすいです。
他の青菜でも美味しいので試して下さいね。

このレシピの生い立ち

たまたま入った小料理屋さんのメニューです。もっと品良く出てきたけど味は近いはず!
レシピID : 784679 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/23

First tsukurepo mark
写真

オットがペロリでした。一人前ニラ1束食べれちゃいますね。

きだちゃん♪

嬉しいコメを感謝です。美味しそう!