超簡単! りんごケーキ

超簡単! りんごケーキ
片付けも簡単!はかりにボールをのせてどんどん混ぜていきます!バターを使わずヘルシーです。一回でパウンド型2本出来ます。

材料 (パウンド型20センチ2本)

☆全卵
3個
☆砂糖
100グラム
☆サラダ油
150グラム
20~30グラム(お好みで)
りんご
400グラム(中玉2個ぐらい)
●小麦粉
250グラム
果肉入りりんごジャム(アオハタ)
300グラム(大体小瓶2つ)

1

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はかりにボールを置いて☆の材料を順に入れて泡だて器で
ぐるぐる混ぜる

2

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●の材料を一緒に
ふるいながら1の
ボールに入れて混ぜる。(面倒ならふるわなくても大丈夫ですよ)

3

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りんごの皮をむき
一センチぐらいの
厚さに切って ゴムベラで2のボールに入れて混ぜる

4

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紙をひいたパウンド型にいれ、160度で25分ぐらいしてきつね色になったらジャムを塗ってあと25分焼きます。

5

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出来上がりです!
中はしっとり
外はかりっとしておいしいです!

コツ・ポイント

パウンド型じゃなくても天板にクッキングシートをひいて焼いてもオッケーです。その場合は焼き時間を短めにして20分位してからジャムを塗ってください。残りも20分くらいでオッケーです。りんご以外でもブルーベリーなどでも焼けます

このレシピの生い立ち

アップルパイといえばなぜか我が家はこれでした!
市販のアップルパイが苦手な私も食べられます。
母親伝授のレシピです。
りんごはしんなりしてきた位のをつかったほうが美味しくできます
レシピID : 784683 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/02/04

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速攻のリピですわ~。明日職場に持って行くのが楽しみですよ^^

8itao8

わ~!リピありがとう☆職場の人の反応が楽しみですね♪

10/01/30

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自家製りんごジャムで。oilのケーキはすぐ出来るので良いですね♪

8itao8

おいしそう!自家製なんてすごいですね☆つくレポありがとう♪

09/06/13

First tsukurepo mark
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しっとり生地とリンゴで美味しくいただきました(*^_^*)ウマイ

ちりーな

ウマイの一言がとっても嬉しいです。つくレポ☆ありがとう。