茄子の肉味噌炒め

茄子の肉味噌炒め
炒めた茄子に肉味噌を加えて和えるだけ!
茄子と肉味噌、超・相性が良いですよ~♫

材料 (2人分)

長茄子
2本
大さじ2位

1

茄子は、1cm位の輪切りにし、水にさらす
5分程したらザルに上げ、良く水気を切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、茄子の両面を焼く。
肉味噌を加え、茄子に絡ませながら炒めて出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

肉味噌の量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

作り置きの肉味噌が茄子と合いそうなので、炒めてみました。
レシピID : 784686 公開日 : 09/04/15 更新日 : 11/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/08/31

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肉味噌と茄子絶妙デス❤あんまり美味しくてご飯お代わりしちゃった♪

白玉季菜粉

茄子と相性良いですよね!こってり美味しそうなレポとコメに感謝

09/06/10

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茄子の美味しい季節になったね♬肉味噌大盤振舞✿したよ(笑)

☆ようこりん☆

ホントだ~!肉味噌たっぷりで、ボリュームあるね♪ありがとう♡

09/05/07

First tsukurepo mark
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冷凍肉味噌でれぽ♬炒めるだけだから簡単楽チン♬超旨肉味噌万歳♡

☆ようこりん☆

肉味噌活用して下さり感謝です♪茄子と合いますよね。ウチも人気