かぼちゃのごま煮

かぼちゃのごま煮
かぼちゃのごま煮です♡ごま好きにはたまらない(>▽<)

材料 (3人分)

鶏挽肉
100ぐらむ
かぼちゃ
1/4こ
200㏄
○砂糖
こさじ1ぱい
○しょうゆ
おおさじ1と1/2ぱい
白すりごま
おおさじ4はい
水溶き片栗粉
おおさじ1ぱい

1

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鍋を熱し、鶏挽肉を炒めます。(テフロンの鍋じゃない場合はサラダ油を薄くひきます)

2

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かぼちゃは種を取り、皮を所々削いでひとくち大に切る。【1】にかぼちゃを加え炒め合わせます。

3

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【2】にだし汁を加え強火にかけます。

4

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【3】が煮立ったら中火にして〇を加え、カボチャに竹串がス~ッと刺さる位まで、7~10分煮ます。

5

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【4】に白すりごまを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6

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器に【5】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、急なお客さんの一品料理を作りました(*^-^)
レシピID : 784694 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

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