鶏胸肉としめじのオイ☆炒め

鶏胸肉としめじのオイ☆炒め
鶏の胸肉でボリューム&しめじでヘルシーに出来ました。
お酒のつまみにもなりますよ!

材料 (約2人分)

鶏胸肉
1枚
しめじ
1/2束
みず菜
1株
大さじ2
大さじ1

1

鶏胸肉は筋に沿って細切りにし、酒をまぶしておく。
食べやすい長さに切りましょう。

2

しめじは根を落とし、分けておく。
みず菜は5mmくらいに切っておく。

3

フライパンにごま油を入れ、鶏胸肉を炒める。
鶏胸肉の色が変わったら、しめじを入れる。

4

しめじがしんなりしたら、オイスターソースで味付け。
みず菜を入れ、サッと混ぜたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

特にコツは無いですが、鶏胸肉の細さを揃えると食べやすいと思います。

ダンナちゃまから久々の満点を頂きました♪

このレシピの生い立ち

オイスター味のおかずが食べたくて作りました。
レシピID : 784720 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/18

First tsukurepo mark
写真

水菜がなくて万能ネギで彩りを補いました^^;ごちそうさまです^^

ごんたく

万能ネギの鮮やか緑がイイですね!ありがとうございます☆