おからチュロスwithソイチョコクリーム

おからチュロスwithソイチョコクリーム
おからのおかげでサクサクあっさりのチュロスに濃厚ソイチョコレートをお好みで付けて。

材料 (15本位)

2個
砂糖
大さじ4杯
おから
120グラム
薄力粉
120グラム
チョコレート
50~70グラム
80グラム
ラム酒
お好みで

1

卵をしっかり砂糖とともにあわ立てる。

2

おからを混ぜ込み、続いてふるった粉をへらでさっくり混ぜ合わせる

3

直径1センチの星型をつけたしぼりだしぶくろに生地を入れて12~15cmくらいに搾り出す

4

搾り出したものを冷凍庫に入れて、凍らせる

5

180度の油で狐いろになるまで両面揚げる

6

チョコクリームをつくります。
溶かしたチョコレートに豆乳を加えて、よくかき混ぜます

7

しっかり混ざったらラム酒などで味付けする。

コツ・ポイント

揚げる前にしっかり生地をこおらせておくことです。

このレシピの生い立ち

チュロスって手作りできるのかな…
と試行錯誤の上できあがりました
レシピID : 784727 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/11

First tsukurepo mark
写真

初チュロス☆サクサクで美味しいっ!!味見が止まりませんでした♪笑

しょぅこたん

れぽありがとうございます!美味しそうな色に揚がってますね!

かずりんかな 2010年05月17日 18:23
おいしい