豚バラとニンジンと玉葱の簡単♪春巻き☆ミ

豚バラとニンジンと玉葱の簡単♪春巻き☆ミ
かなりゥマい( ´艸`)皆バクバク食べます☆ お弁当に入れてもok♪

材料 (4)

豚バラブロック
300㌘
玉ねぎ
1/2コ
人参
1本
塩胡椒
適宜
大さじ2〜3
春巻きの皮
大判10枚入り

1

豚バラはチンジャオロースみたいに細長くして、更にサイコロみたいになる様に細かく切ります☆玉葱、人参もみじん切りにします

2

切った材料をボールに全て入れます♪ 玉ねぎと人参は同じ位の量になる様に☆

3

塩胡椒を振りかけ、ほんだしで味付けして混ぜ合わせます♪ ラップをして冷蔵庫で4時間位、放置して下さい(^-^)

4

春巻きの皮を斜めに半分に切ります△すると、四角い一枚が三角2枚になります♪

5

断面を手前にして、手前に具を横長に置き、左右の角を具の上に折ります((具を詰めすぎない様にして下さい))

6

そのまま手前から奥へクルクル巻いてくと、小さな三角が出来ます☆小さな三角に油を塗り、巻きます☆

7

すると、長細い春巻きが出来ます☆ 具を結構 入れると普通の春巻きと同じ様になります☆

8

180度に熱した油で揚げていきます♪ 春巻きの巻き終わりを箸で掴みくっつくマデ押さえ、きつね色に揚がったら完成☆

コツ・ポイント

具は前の日の夜か、作る日の朝に仕込んでおくとィィです☆何も付けなくても具の味がシッカリしてるので大丈夫です(^-^) 春巻きの皮に具を乗せる時は小さいスプーンに山盛り2杯位でok♪ あまり入れすぎると揚げてる時に具が流出します(^^;)

このレシピの生い立ち

フィリピン人の方に教えて頂きました☆
材料も少ないし、調味料も家にある物で出来るから、簡単♪楽チン♪
レシピID : 784881 公開日 : 09/04/23 更新日 : 11/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
バンビくんのママ 2009年05月16日 10:17
§*明菜*§ さん はじめまして (*・ω・)*_ _)ペコリ✿

*ちくわとピーマンと人参の焼肉風炒め物*のつくれぽが届きました(*´ェ`人)♡

彼氏さんのラブラブ弁当に 選んでもらえて 嬉しかったデス(人・㉨・)♡

有難うございます♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡

このレシピ お持ち帰りさせてくださいね❤

♫*:..。♡*゚¨゚゚・♫*:..。♡*♫*:..。♡*゚¨゚゚・♫*:..。♡*

これから よろしくお願いしますね♥(๑◕ܫ◕๑)
Marika♡ 2014年01月29日 23:53
すみません(>_<)
ケータイ変えて引き継ぎできず…(/_;)

また宜しくお願いします♡