こんにゃくの金平風

こんにゃくの金平風
甘辛のたれがおいしい ごはんが進みます

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2枚
人参
1/3本
ピーマン
1個
A酒
大1
Aみりん
大1
A砂糖
大1
Aほんだし
大1/2
サラダ油
大1
醤油
大1
大1
少々

1

こんにゃくは細めに切りさっと茹でて水を切る。人参、ピーマンも細切りにしておく

2

フライパン又は鍋にサラダ油を熱し人参をさっと炒めこんにゃくを入れAの調味料を加えてふたをして煮る

3

人参が柔らかくなったらピーマンとしょうゆを入れかき混ぜながら煮詰める

4

火を止める前にごま油を一味唐辛子少々を加え小鉢にもる

コツ・ポイント

水分が少ないようなら 少し水を加えてください

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったんです
レシピID : 784885 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/15

写真

美味しすぎてご飯食べすぎちゃいました。ご馳走様でした(^u^)

Tea

またまたつくレポありがとう!すっごくおいしそう感謝(^u^)

09/05/22

First tsukurepo mark
写真

ピーマン苦手な子供達でも甘辛タレのおかげで食べられました♪

マチャ☆ココ

作ってもらえて感激です。(^^)v甘だれでいっぱい食べてね!