もっちもち♡中力粉で!ナン♡

もっちもち♡中力粉で!ナン♡
中力粉+タピオカ粉でもちもちナンが簡単に出来ちゃいます!中力粉は強力粉+薄力粉半々でもOKです♡

材料 (小さめ6枚)

150g
50g
イースト
4g
2g
ぬるま湯
120g

1

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材料を計量し、イーストめがけてぬるま湯を注ぎます。

2

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すぐにまとまるので台に出してなめらかになるまでこねます。

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なめらかになったら一次発酵。私はオーブンにお湯を張った鍋を入れてそのまま放置してます。約50分、2倍位の大きさにします。

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2倍になりました。優しくガス抜きします。そして6つに分割します。

5

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ナンの形に伸ばし、油を引いたフライパンの中火で蓋をして焼いて下さい。今回はバターフレーバーのスプレーオイル使用。

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やきあがり。

カレーを添えてどうぞ!

7

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ピザソースをのせてオーブンで焼けば、もちもちピザのできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モチモチのナンが食べたくてピザ生地で作ってみたら美味しくて☆カレーを作る間に出来ちゃいます♡
レシピID : 784900 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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初ナンもちもち大成功!チョコとはちみつチーズも入れてみました♪

kareren