簡単☆ほうれんそうのイタリアンスープ

簡単☆ほうれんそうのイタリアンスープ
スタミナ満点!これはおいしい!
メニューに野菜が足りないときはこれ!
少ない材料でお手軽にできるのも嬉しいところです^^

材料 (4〜5人分)

ほうれんそう
2/1束
3かけ
3個
粉チーズ
大さじ3
900ml
塩・こしょう
適宜
バター(マーガリン)
10g

1

にんにくは薄切り、ほうれんそうは3cm幅のざく切りにする。

2

ボールに卵を割り、粉チーズを加えてよく混ぜる。

3

鍋にバターを溶かし、にんにくを入れて焦がさないように炒める。

4

水とマギーブイヨンを加えて、ブイヨンを溶かしながら一煮立ちさせる。

5

ほうれんそうと、2の溶き卵を入れ、卵が固まったら塩・こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

ほうれんそうはあく抜き不要です。粉チーズはふんだんに使いましょう♪

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランBOSCOさんのレシピを、家庭用にアレンジしました。
レシピID : 784918 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

16/10/16

写真

翌日のスープも美味しいです。(^q^)卵ほとんどなくなったけど

メルのキッチン

つくれぽありがとうございます!!^^

16/04/18

写真

チーズでスープのコクが増しますね♪野菜たっぷりで美味しい♡

keiO3

彩りも綺麗ですね!!つくれぽありがとうございます^^

15/07/01

写真

ニンニクの香りとチーズこくで とっても美味しい。

ちなぶう

つくれぽありがとうございます♪喜んでもらえて嬉しいです!!

15/04/04

写真

溶き卵に塩気がほのかに感じて美味でした☆優しいお味で又飲みたい~

旦那は皿洗い

つくれぽありがとうございます!*\(^o^)/*

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