冷めても美味しい変わりオムレツ

冷めても美味しい変わりオムレツ
彩を考えて具材を選んでみました。
セロリとベーコンの色合いがいい感じ(○'ω'○)
冷めても美味しいです!

材料 (2~3人分)

2~3個
セロリ
1本
ベーコン
50g
溶けるチーズ
お好みで
牛乳
大さじ2~3杯
塩コショウ
少々
炒め用のサラダオイル
少々

1

ベーコンは1㎝幅位の細切りにする。セロリは5㎜の斜め切りにして塩でさっともんで水気をペーパータオル等でふき取っておく。

2

熱したフライパンにサラダオイルをひいて、ベーコンを炒める。

3

ベーコンに火が通ったらセロリを入れてさっと炒めて塩コショウをふる。

4

溶いた卵に溶けるチーズを入れてさっと混ぜたらフライパンに注いで形を整える。

コツ・ポイント

セロリは時間がたつと水が出るので塩でもんで水を出しておくのがお弁当のおかずにできるポイントです。

セロリの他にゴーヤやレタス等でも作っています。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる玉子焼きがワンパターンになってきたので、いろいろな具材で試しています(*´x`*)
レシピID : 784978 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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