もやしと桜海老の塩炒め

メインのもやしより香り出しの桜海老の方が高いとはこれいかに

材料 (約3人分)

もやし
1袋
桜海老
10g程度
ニンニクのみじん切り
1片分
長ネギのみじん切り
10cm分
太白ごま油orサラダ油
大1
粗塩
小1

1

油を熱し、ニンニクと長ネギを炒めて香りを出す。

2

桜海老を入れ、火を強めて炒めて香りを出す。

3

もやしを入れてニンニク、長ネギ、桜海老を絡めるように炒めて粗塩で味を調える。

コツ・ポイント

普通の精製塩なら小1/2くらいでいいと思います。

このレシピの生い立ち

もやし祭りでノリで買ってしまった大量のもやし消費に必死だったのです。
レシピID : 785026 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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