離乳食後期 お豆腐ハンバーグ

離乳食後期 お豆腐ハンバーグ
ふわふわお豆腐ハンバーグです。ぜひ手づかみで♪
09.05.22手順変更しました。

材料 (5cm大 8個位)

充填豆腐
80g
ひき肉
40g
乾燥芽ひじき
お好みで
10g
小麦粉
10g

1

ひじきを洗い汚れを落とし水で戻す。
豆腐は軽く水切りする。

2

ビニール袋に材料をすべて入れてよく混ぜる。生地はとろとろです。

3

フライパンに薄く油をひき、スプーンで種を落としてじっくり焼く。
袋の角を切って絞り出すのも簡単です。

4

少し水を入れて蓋をして、蒸し焼いたら出来上がり!

5

※粉末だしは「まつやの天然だし」を使っています。

6

※ひじきはヒ素が含まれているので、しっかり水でもどした方がいいみたいです。食べすぎに注意して下さいね。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら油はなくてもOKです。生地が扱いにくかったら粉系を少し増量して。
ゆで野菜や切り干し大根をまぜてもおいしいです♪ 野菜のあんをかけてもいいですね!
味付けは粉末BFを使っていろいろ変えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

手づかみできるひき肉料理を考えて。
レシピID : 785131 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/15

写真

ひじきがなくてプレーン&小松菜入りで♡息子がモリモリ食べたよ~!

seicchi_a

モリモリ食べてくれたなんて嬉しすぎ~♡ありがとです!!

09/05/24

First tsukurepo mark
写真

簡単にできたー♬ふわふわしてて息子はパクパクと★

海とも

海ともさんまたまたれぽありがとです♡ふわふわでおいしそ~♪