しゃぶしゃぶの後のうどん

しゃぶしゃぶの後のうどん
しゃぶしゃぶを食べた後にうどんはいかが?
お肉と野菜のだしが効いて美味しいです❤
だまされたと思って食べてみて♪

材料

しゃぶしゃぶ後のだし汁
残り全部
うどん または きしめん
1~2玉
塩こしょう
お好みで
薬味ねぎ
お好みで

1

写真

しゃぶしゃぶを食べ終わったら、
だし汁にうどんを入れて温めます。
(写真はきしめんです)

2

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器に塩こしょうを入れます。少し多めに。ブラックペッパーだとより一層美味しいです。

3

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2に、うどんを入れて温まっただし汁をお玉で入れます。

4

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うどんをつけ麺のように器に入れて食べましょう☆
お好みで薬味ねぎをどうぞ!

コツ・ポイント

我が家はしゃぶしゃぶをする時に、お湯に少し昆布茶と白だしを入れます。
しゃぶしゃぶを食べ終わるとお肉や野菜の旨味が出とてもいいお味になるので、そこにうどんを入れて食べます。
あっさりしていますので、たくさん食べられると思います。

このレシピの生い立ち

主人が某しゃぶしゃぶチェーンのお店で教えてもらったそうです。

レシピID : 785183 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/21

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