濃厚☆チーズケーキプリン♪

濃厚☆チーズケーキプリン♪
まるでチーズケーキのようなプリン♪

材料 (プリン型5個)

クリームチーズ
100g
100cc
牛乳
200cc
1個
2個
砂糖
50g

1

クリームチーズは室温に戻しておく。牛乳と生クリームは鍋に入れ沸騰させずに温める。オーブンの余熱は150度。

2

ボールにクリームチーズを入れよくクリームになるまでよ混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。

3

卵と卵黄を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

4

温めておいた牛乳と生クリームを少しづつ加え混ぜる。その時泡立てないように気をつける。

5

プリン型に流し込み鉄板にのせて、熱湯を注ぎ、160度に温めたオーブンに入れ約50分湯せん焼きする。

6

150度に下げて30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成☆

コツ・ポイント

オーブンによって時間が変わるので確認しながら焼いてください。
途中お湯がなくなったら足してください。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキとプリンが食べたくて合わせちゃいました☆
レシピID : 785215 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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