韓国風チラシ寿司

韓国風チラシ寿司
ニンニクと焼肉でボリュームあります
普通のチラシに作り飽きたらぜひ(*´∇`*)
男の子の節句にも

材料

お米
3合
★干ししいたけ(戻して薄切り)
4枚
★にんじん(せん切り)
1/3本
★ごぼう(ささがき)
10センチ
★しょうゆ
大さじ1
すしのこ
大さじ4
豚肉(一口大に)
250グラム
すりおろし1/2片
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
せり・ほうれん草など葉モノ
上に散らすくらい
すりおろし1/2片
■ごま油・塩
少々
2個
☆塩
少々
☆砂糖
大さじ1
紅しょうが
好きなだけ

1

お米を砥いで炊飯器に仕掛けます。

2

ボールに★の材料を入れて、しょうゆをまぜあわせ、炊飯器にそのまま投入し、普通に炊きます。

3

その間に、一口大に切った豚肉をビニール袋に入れ●印の材料を投入しモミモミして10分くらいしたら、フライパンで焼きます。

4

ご飯が炊き上がったら、すしのこ(何でもオッケー)を冷ましながら混ぜ、寿司飯にする。

5

セリ・ほうれん草等季節の青モノをゆでて切り、■であえてナムルにしまうす

6

卵は☆の調味料で甘い炒り卵にします

7

ご飯→焼肉→卵→ナムルの順でキレイに盛り付け、上に紅しょうがで完成です

コツ・ポイント

ニンニクの香りが食欲倍増です。普通のチラシもいいけれど、一風変わってて大人気です
セリなら1ワ。ほうれん草なら1/2ワくらい

このレシピの生い立ち

テレビでやってたのを、私流にアレンジしました。お肉は牛肉でも美味しいです。
レシピID : 785232 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/08/19

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