缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ
rupia
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したら☆調味料とカットトマトを加え、味をみて、塩を加えてください。
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2
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1にごま油を加えて混ぜ、ひと煮たちしたら三つ葉と溶き玉子を加え、一呼吸おいて、８の字にゆっくり菜ばしで混ぜてください。
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3
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火を止めて蓋をして少しむらしたら、器に盛り付けて出来上がり♪
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4
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お好みでねぎを加えてください。
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コツ・ポイント
スープが残ったら、もどした春雨を加えて春雨スープにして二度楽しめます。
このレシピの生い立ち
酸味のあるスープが飲みたいな…と思い、カットトマトの缶詰があったので、それを使って簡単スープをつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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