缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ

缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ
食欲がないときにぴったりのスープです。簡単スピーディーに出来上がります。マジ旨です!

材料 (2~3人分)

カットトマトの缶詰
カレースプーン山盛2杯
600cc
玉子
2個
☆調味料
  鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
  砂糖
小さじ1
  酢
大さじ1
  酒
大さじ1
  醤油
大さじ1
小さじ1/2(加減をみて調整)
小さじ
***三つ葉
ねぎなど青い薬味をお好みで加えてください

1

鍋に水を入れ、沸騰したら☆調味料とカットトマトを加え、味をみて、塩を加えてください。

2

1にごま油を加えて混ぜ、ひと煮たちしたら三つ葉と溶き玉子を加え、一呼吸おいて、8の字にゆっくり菜ばしで混ぜてください。

3

火を止めて蓋をして少しむらしたら、器に盛り付けて出来上がり♪

4

お好みでねぎを加えてください。

コツ・ポイント

スープが残ったら、もどした春雨を加えて春雨スープにして二度楽しめます。

このレシピの生い立ち

酸味のあるスープが飲みたいな…と思い、カットトマトの缶詰があったので、それを使って簡単スープをつくってみました。
レシピID : 785284 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/13

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春さめいれたらボリュームアップしてヘルシーでおいしかったです!

sinomori

れぽありがとうございます♪塩を控えてそうめんでもイケますよ~

12/05/05

First tsukurepo mark
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すっごくおいしい!実は何回も作ってます!旦那も子どもも大好きです

hrmx

れぽありがと~♪みなさんに喜んでいただけて嬉しいです。