HBで♪米粉あん食パン

HBで♪米粉あん食パン
トーストしてバターをぬれば名古屋の小倉トーストに!
ふわふわもちもちあまあまたまりません~

材料 (1斤)

150g
パン用米粉
100g
無塩バター
20g
砂糖
20g
5g
ドライイースト
3g
牛乳
90ml
90ml
あんこ
400g(お好みで)

1

ドライイーストとあんこ以外の物をパンケースに入れHBにセット。「ドライイースト・メロン」コースでスタート

2

コールが鳴ったら生地を打ち粉をふったまな板に取り出す

3

写真

20×35cm(まな板の大きさいっぱいくらい)に伸ばす。

4

写真

あんこをのせ…

5

写真

巻く。

6

写真

半分に切って…

7

写真

羽根を取ったパンケースに戻し、再スタート

8

写真

あとはおまかせで出来上がり☆

コツ・ポイント

うちはナショナルのBM101です。メロン機能がないHBでは2次発酵前に③から⑦の工程を行えば出来ると思います。

このレシピの生い立ち

友達に連れて行ってもらったパン屋さんで買ったあん食パンにはまり、自分で再現してみたくなり米粉があったので☆
レシピID : 785369 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/14

写真

売れ行きよく残りをパチリ。焼きたてはたまない美味しさ^^♪

NOーKA

おいしそ~う!美味しそうなれぽありがとうございます!!

09/10/16

First tsukurepo mark
写真

米粉とあんことマーガリンでめっちゃ美味しいです。ありがとー

ゆみまみ

ベストな組み合わせですよね♪こちらこそれぽ感謝です☆

Profile ゆみまみ 2009年10月16日 20:23
あんこと米粉とマーガリンで美味しくて
あんは手作りちょっと水分が足りなかったけど
満足です。ありがとうございます。