見た目は悪いがおいしいよ

見た目は悪いがおいしいよ
見た目は悪いけれど、我が家ではおいしいと好評レシピです。

材料 (2人分)

豚肉
200グラムぐらい
なす
3~4本
ピーマン
2個
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ3

1

なすとピーマンを食べやすい大きさに着る(きり方はお好みでokです)豚肉も食べやすい大きさに切る

2

豚肉を炒める。完全に火が通る前になす・ピーマンをいれ火が通るまで炒める。

3

火が通ったら味噌と砂糖をいれ味付けをして、できあがり

4

コツ・ポイント

お肉はひき肉を使ってもおいしいですよ。味付けはお好みでお味噌&お砂糖を足してみてください。お砂糖だけでなくはちみつを少し足してみるのもお勧めです。

このレシピの生い立ち

昔母が作ってくれた料理です。
レシピID : 785403 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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