豆腐の塩漬けで豆じゃがサラダ
ＫＡＺＫＡＺ
作り方
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1
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じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてややかために火を通す。
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2
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豆腐の塩漬けと１のじゃがいもを豆より一回り大きいくらいのさいの目切りにする。
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3
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ボールに２と豆を入れて塩こしょうし、オリーブオイルをまわしかける。豆腐がくずれないようにざっくり混ぜる。
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4
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皿に盛り付け、好みで乾燥バジルを少々かけて出来上がり。
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コツ・ポイント
シンプルな味付けなので美味しいお塩とオリーブオイルを使うことをお勧めします！
このレシピの生い立ち
Kaz0731さんの豆腐の塩漬け（ID:641969）が濃厚でとっても美味しいので、その風味を味わいつつ、自分の好物も食べられるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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