鶏もも肉のトマト煮

鶏もも肉のトマト煮
スープもあっさりな感じなので、沢山食べてしまいそうです。ヘルシーなので、体にもィィですょ☆

材料 (4)

玉ねぎ
2玉
鶏もも肉
500〜600g
しめじ
1パック
マッシュルーム
1缶
完熟カットトマト
1缶
コンソメ 7個 塩こしょう
少々
パプリカパウダ-
少々

1

玉ねぎをみじん切りにする。しめじとマッシュルームを洗っておく。

2

もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶし、パプリカをまぶす。(軽くすりこむ)

3

もも肉をフライパンで、両面焼きめをつけるように焼く。

4

焼いたもも肉を鍋に入れ、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、トマト缶の順に入れる。

5

入れ終わったら、トマト缶一杯の水を入れ、コンソメを入れ火にかける。

6

たぎったら、弱火にして、煮込む。煮込み終わったら、最後に、塩コショウで味をととのえる。完成☆

コツ・ポイント

焦らず、ゆっくり煮込む事。味を見て、薄かった時はコンソメをたす。

このレシピの生い立ち

小さい時から、クリスマス、誕生日に母が作ってくれた、我が家の母の味です(^.^)
レシピID : 785425 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/06

First tsukurepo mark
写真

バゲットをお供にブランチに。濃い目の味がパスタやポテトにも合うね

Jock

おしゃれにしてくださって、ありがとうございます。