裏ワザ☆ジェラートアイス

あの独特のネットリした食感が美味しいジェラートが、自分で簡単に出来ちゃいますよ(^ω^)

材料 (4人分)

茹でた里芋
200g
コンデンスミルク
大さじ4
砂糖
大さじ4
大さじ4
小さじ1

1

水を入れた鍋に里芋とレモン汁を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

2

茹でた里芋と全ての材料をフードプロセッサーに入れ、30秒ほどよく混ぜる。

3

バットなどに移しかえて冷蔵庫で冷やす。

4

ジェラートの出来上がり☆

コツ・ポイント

水分の少ない状態で混ぜると故障の原因になりますので、ミキサーは使用しないでくださいね(^ω^)

このレシピの生い立ち

裏ワザ番組でやってたので、自分好みの分量でレシピアップしました。覚え書きに。
レシピID : 785453 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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