ういんなーぱん

このレシピのパン生地は、どんな惣菜ぱんにも合います(*。・ω・。*)

材料 (12個前後)

たまご
1個
さとう
30g
バター
40g
牛乳
150cc
5g
ドライイースト
5g
ウインナー
12本

1

バター以外の材料をこねあわせる。

2

ひとまとまりになったら、バターを加えて生地がなめらかになるまでこねる。

3

ボールにラップをして1次醗酵。30分くらい置いておくと2倍くらいにふくれます。

4

ガス抜きしてウインナーの数だけ生地を分割。いつもだいたい12個くらいにわけてます。

5

細長くしてウインナーにまきつける。3巻きくらいがいちばんきれいにできるとおもいます。

6

クッキングシートに並べて2次醗酵。このあいだにオーブンを190度にあたためておきます。

7

予熱がおわったらオーブンに入れて15分焼いて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんからならったレシピ(*。・ω・。*)
レシピID : 785515 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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