万能!!味噌たれで、ねぎまプレート◎

万能!!味噌たれで、ねぎまプレート◎
香りが食欲をそそります。
ご飯のおかずに、お酒に、お弁当に◎
便利な『万能!!味噌たれ』レシピ1号です。

材料 (1人分)

鶏もも肉
100g
白ネギ
1/2本
万能!!味噌たれ(レシピID:782873)
大さじ2

1

鶏もも肉は唐揚げ用程度の大きさに切る。

2

白ネギは一口大の斜め切りにする。

3

フライパンで鶏肉を皮を下にして焼く。焦げ目が付いたら裏返す。

4

白ネギを加え、ふたをする。
鶏に火が通ったらふたを取る。

5

万能!!味噌たれを加えて、さっと炒める。
火を止める。

6

皿に盛る。
今回の付け合わせはトーストとスクランブルエッグ。
…なんか。親子丼と具が似てる!?

コツ・ポイント

鶏肉は必ず皮から焼く。
炒めるのではなく→→焼く。
香ばしく焼くことで、鶏肉独特の臭みが消え、うま味が増します。

このレシピの生い立ち

最近ハマっててるみそたれ。レシピID:782873
唐揚げ用の鶏肉と大好きな白ネギで簡単うまかぁ★★
レシピID : 785527 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/11

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました

マミー姫ちゃん

簡単はうれしいですよね!素敵なつくれぽ有難う☆