タルタルソース+アボカドのサラダ

タルタルソース+アボカドのサラダ
アボカドとトマトのサラダを作ったら、案外あっさり食べれちゃいますよ♬ (*^。^*) 

材料 (4人分)

ゆで卵
3個
玉ねぎ
半分
きゅうり
半分
アボカド
1個
トマト(小ぶりorミニトマト)
1パックくらい
小さじ1
■塩・コショウ
適量
■マヨネーズ
大さじ4

1

玉ねぎは、みじん切り(なるべく細かく)して耐熱皿に入れラップなしで、 レンジで1分30秒加熱する。(そのまま冷まします)

2

ゆで卵は、みじん切り。きゅうりは、みじん切りにしてキッチンペーパーで水分を軽くとる。アボカドは食べやすい大きさに切る。

3

玉ねぎが冷めたら、2の材料を入れ混ぜ合わせ、■を入れて混ぜます。塩・コショウは、お好みの味に調節してください。 

4

ざく切りのトマトをお皿にのせて、  上から3をかけます。

コツ・ポイント

トマトが大きいと全体的に水っぽくなってしまうので、小さいトマトがいいと思います。

このレシピの生い立ち

食べ頃のアボカドとトマトがあったので、タルタルソースでサラダにしちゃいました(*^。^*)
レシピID : 785560 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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