ジャガイモの春巻き

ジャガイモの春巻き
コロッケを作ろうと思ったのですが面倒になり、春巻きに、、、ポテトサラダが余った時にも良いかも!

材料

春巻きの皮
10枚
じゃがいも
2個

1

ジャガイモを千切りにする。
春巻きの皮を広げてホウレンソウの葉っぱを1枚乗せて、ジャガイモも乗せて巻く。

2

美味しそうな色が付くまで油で、揚げる。

3

4

コツ・ポイント

超手抜き!千切りジャガイモを春巻きの皮で、包んで揚げるだけです!
ホウレンソウの葉っぱでジャガイモを包んでみたので、グリーンが見えますが、無くてもOK。
ケチャップやチリソースで美味しかったです!

このレシピの生い立ち

コロッケを作ろうと思ったのですがちょっと面倒になり、千切りじゃがいもを春巻きの皮で、包んで揚げたらパリパリで、美味しかったです。
レシピID : 785592 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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